本日、17時30分から介護係の研修がありました。
研修内容は調理で「糖尿病食」がテーマでした。
3班に分かれ、与えられた食材で料理を作ります。
減塩、薄味、量少なめ、調味料種類なし。
「これで何を作れと言うの」皆さん不満たらたら。
野菜だけでも良い味がします。
4品完成です。
ご飯は150g。
試食をします。「なかなかいける」ご馳走様でした。
皆さん、糖尿病にならないよう気をつけましょう。
まちゃき